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ごみ処理・3R

生ごみの10%が賞味期限切れの食品

2007年02月19日

あなたの家庭の冷蔵庫の中に、賞味期限(消費期限)がせまっている食品が眠っていませんか?

出雲市の可燃ごみのうち、賞味期限などがすぎてそのまま捨てられた食品が、生ごみ全体の10%を占めています。せっかくお金を出して買った大切な食品です。
食品を作っておられる方のことや、世界では食糧不足、栄養不足の人たちが8億5000万人以上もいることを考えれば、うっかり忘れて捨ててしまうことなど、とてももったいなくてできないことです。
冷蔵庫の中をこまめに確認して、必要ないものを買わないようにしましょう!!

消費期限と賞味期限

一般的に傷みやすい食品には「消費期限」、比較的傷みにくい食品には「賞味期限」を使います。
「消費期限」は製造日を含めて概ね5日以内で品質が急速に劣化する食品(弁当、サンドイッチ、惣菜、食肉など)に表示されます。
「賞味期限」は比較的品質が劣化しにくい食品(缶詰、スナック菓子など)に表示されます。

 


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