生ごみの１０％が賞味期限切れの食品
更新日：2007.02.19
あなたの家庭の冷蔵庫の中に、賞味期限（消費期限）がせまっている食品が眠っていませんか？
出雲市の可燃ごみのうち、賞味期限などがすぎてそのまま捨てられた食品が、生ごみ全体の１０％を占めています。せっかくお金を出して買った大切な食品です。
食品を作っておられる方のことや、世界では食糧不足、栄養不足の人たちが８億５０００万人以上もいることを考えれば、うっかり忘れて捨ててしまうことなど、とてももったいなくてできないことです。
冷蔵庫の中をこまめに確認して、必要ないものを買わないようにしましょう！！
消費期限と賞味期限
一般的に傷みやすい食品には「消費期限」、比較的傷みにくい食品には「賞味期限」を使います。
「消費期限」は製造日を含めて概ね５日以内で品質が急速に劣化する食品（弁当、サンドイッチ、惣菜、食肉など）に表示されます。
「賞味期限」は比較的品質が劣化しにくい食品（缶詰、スナック菓子など）に表示されます。